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因众多顾客的热切期盼，备受期待的限期恢复供应！
2024年夏季，期间限定提供日本料理晚餐套餐。

■期间■
2024年7月1日（星期一）～2024年10月1日（星期二）的每周一和周二
※每日限10位客人（须在入住前2日的18:00之前完全提前预约）

■料理人 简介■
星铜 大介，1975年出生，千叶县出身。

曾在东京神乐坂的老字号料亭师从被评选为“现代名工”的【高桥幸男先生】进行修行。
担任酒店总料理长期间，从超过10,000名料理人中脱颖而出，被美食网站“ヒトサラ”评选为Best Chef & Restaurant的100名之一。
今年春天，他以代表“山原”的料理人身份参加了香祭美食节，展现了八面六臂的活跃表现。

2023年，他在名护市开设了“日なかごはん ひとます”。

他利用冲绳食材制作的料理，既细腻又独创，兼具美观与绝佳的风味。
每一道菜品都倾注了匠人的技艺与爱意，让您感受到特别的时光。

■菜品内容■
先付、膳组、生鱼片、烤物、煮物、清口菜、肉料理、主食、甜点

这道包含9道菜的套餐料理充分使用了丰富的冲绳食材，
尤其是蔬菜种类多达约25种，巧妙融入到整套料理中。
同时还采用了冲绳产的鲜鱼与黑毛和牛，为您呈现兼具地域特色与天然美味的日本料理。敬请品尝！