COMMENTARY

	沖縄県国頭郡恩納村
	1908年大里王子朝亮と佐渡山親方安治の恩納間切を恩納村と改名し立村。東経127度45分〜127度56分、北緯26度25分〜26度32分、面積50.79平方キロメートル。国道58号線に沿い、沖縄本島のほぼ中央西海岸に位置する村。東に亜熱帯の木々が茂るなだらかな丘陵を抱え、西に珊瑚礁広がる海岸と東シナ海を望む。沖縄本島でも最も変化に富んだ美しい景観で知られる。

	高橋幸男
	1942年生まれ。「料亭　牧」料理長。東京調理師振興会会長。幼少時より和食の道を志して研鑽を積む。正統な日本料理の技巧に、その土地の食材を盛り込み「箸をつけられぬ様な着飾った料理ではなく、食する方々が安らぎを感じる程度の崩し技のある料理」を身上とする。平成16年度「現代の名工（卓越した技能者）」表彰。2006年「オリエンタルヒルズ沖縄」の料理をプロデュース。

	ヴィンテージ
	料理の味わいを豊かに、語らいのひとときに花を添える存在。ヴィンテージを始めとするワイン、華やかなシャンパン、芳醇な樽出しのシングルモルトなど、世界中から選ばれた極めつきの銘柄が「オリエンタルヒルズ沖縄」に揃う。加えて泡盛、ビール、さまざまなカクテルなども用意される。これら美酒はすべてバカラのグラスに注がれ、ゲストに供されることとなる。

	オーナーズカスク
	おいしいウイスキーを樽のまま１人占めしたい、という夢・ロマン。まさに限られたオーナーのみに許されるそんな贅沢が、ここにあります。このウイスキーは、オーナー所有のモルト原酒樽の中味を丁寧に瓶詰めしたシングルカスクウイスキー。樽は、オーナーが自らサントリーの蒸溜所に出向いて利き酒し、選び抜いた世界でも類のない貴重で希少な逸品です。

	BACCARAT
	今ではガラスに興味がない人でも、その名を耳にすると溜息が出るほどのトップブランドとなったクリスタルガラスの王者バカラ。 当ホテル内、レストラン「ぬーじ」・ＢＡＲ「てぃんがーら」ではバカラ製品のグラスを使用しております。 是非、ホテル内、レストラン・ＢＡＲにてお酒とともにお楽しみ下さい。

	プライベートプール
	清潔な水質に保たれた国内最大規模のプライベートプール。デッキ側からは、花弁の浮かぶプールと海とがひと続きとなる、ダイナミックな眺望が展開される。これは海側デッキ枠をプールの水面と融合させるプランによるもの。また、プライバシーは景観を遮らぬよう熟考され左右の内郭で確保。より私的なもてなしを追求し、客室14棟すべてにこのプールが備えられる。

	ライブラリー
	洋書、和書を問わず良質の書籍、写真集、DVDを多数収蔵する常設図書館。旅と書物は離しがたいもの、という見地により厳選された蔵書を備える。ゲストがあえてひとり物想いに耽ることのできる空間でもある。なお、本ライブラリーの収蔵品は貸し出しのうえ、ゲストルームでゆっくりと楽しむことも可能。

	アイノア
	アイノアはエステティック先進国スペイン・バルセロナで誕生し、世界50カ国以上で販売されています。 アイノアはエステティックサロンだけでなくスペインマドリッド・リッツホテルをはじめ、ニューカレドニアメリディアンヌメア、ドバイなどの世界で名高いホテル・スパで使用されておりますが、アジアではオリエンタルヒルズ沖縄のみで使用しております。 クレオパトラが行っていたキャビア美容術、ハリウッドでひそかなブームのダイアモンドヒーリングをコスメティクスで実現したアイノアラグジュアリーシリーズ。オリエンタルヒルズ沖縄のエステ・スパプログラムは、全コースに高濃度キャビアエキスを配合したラグゼカプセルを使用し、五感を刺激し自然治癒力を高める内容となっています。 世界のセレブリティに愛される理由を是非一度ご体験ください。